选购沈阳金龙鱼豆油的时候需要注意什么？

豆油是我们每天炒菜的时候需要用到的，随着生产技术的不断进步，市面上的豆油品牌也越来越多，不过备受人们喜爱的还属沈阳金龙鱼豆油，那么你们知道选购沈阳金龙鱼豆油的时候需要注意什么吗？应该怎么选择呢？很多人都不知道，今天我就给大家介绍下。 

1. 平衡的脂肪酸组成。一个健康成年人体重的14%～19%是脂肪组织，因此，脂肪在人体内起着非常重要的生理功能。首先，一般生物均需储存脂肪以供能，人类合理膳食的总能量约有20－30%是由脂肪供应；其次，脂类，特别是磷脂和胆固醇，是所有生物膜的重要组成成分；此外，脂肪在提供必需脂肪酸、脂溶性维生素、增加食物美味及饱腹感等方面均有独特作用。因此，脂肪是人体不可或缺的营养物质。 

2. 活性成分的补充。油脂中除甘三酯外，还含有多种功能活性成分有维生素E、γ-谷维素、植物甾醇、磷脂、角鲨烯、多酚类等，它们对人体的健康十分重要。维生素E又名生育酚，可以提高机体免疫力，抗氧化，预防心血管疾病、肿瘤等，对人体生理代谢有重要作用，缺乏时易导致生育障碍、神经系统功能异常等；谷维素有助于睡眠，改善女性更年期综合症，植物甾醇可以抑制人体对胆固醇的吸收。

因此，消费者可针对性地选择含有这些营养成分的豆油，通过沈阳金龙鱼豆油的营养健康成分表，我们可以从中了解到如何选择，不过小编还要提醒大家在购买豆油的时候需要注意选择正规的生产厂家，这样才能保障豆油的质量，豆油的质量好，炒出来的菜才好吃。