金龙鱼挂面厂家：如何煮面才能及爽滑又筋道？

在我们日常生活当中经常能够在市场上见到金龙鱼挂面厂家的产品，不仅质量有所保证，而且还拥有各种类型的产品，能够满足各类人群的需求，那接下来就让金龙鱼挂面厂家为大家简单介绍一下挂面怎样煮才能够爽滑筋道？

放进面条的同时在锅中加少量食盐可预防面条糊烂，加入一匙菜油，面条不但不会黏连，而且能够防止面汤起泡沫溢出锅。

煮挂面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅后也宜用中火煮，因为挂面本身较干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。

金龙鱼挂面厂家提醒大家在烹煮的时候一定要注意火候，而且一定要注意不能干锅，否则会影响口感，一般情况下煮面都需要经过三次烧开，这样煮的面条不仅爽滑，而且还筋道。