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为什选择金龙鱼面粉来制作各种面食

发布日期:2019-03-15来源:http://www.sybldmyyxgs.com/news/47.html

详细介绍

面粉这种食材相信大家都不会感到陌生,而且现在面粉的行业中有很多的品牌在销售,但是小编今天要说的就是金龙鱼面粉,金龙鱼面粉算得上是国内比较制品的品牌了,那么大家知道为什么我们会选择金龙鱼面粉来制作各种面食?

首先要准备好对馒头来说重要的金龙鱼高筋麦芯小麦粉,它精选了优质的高筋小麦为原料,比普通面粉具备更高的蛋白质含量,制作饺子、面条口感爽滑劲道,制作馒头、包子等,具有良好的醒发性。广泛适合家庭日常馒头、包子、饺子、面条、铬饼等各类面食使用。这里我们用它来制作蔬菜馒头,会使馒头更加松软可口,麦香浓郁。 白馒头的做法就是要将黄油、适量的牛奶、糖、盐放在奶锅里边煮边搅拌,融化后放凉至变温的时候加入金龙鱼高筋麦芯小麦粉,放入适量干酵母,搅拌成基础面糊,放入盆中。做红豆卷要用到做好的红豆沙,将红豆沙中加入几块冰糖搅拌均匀,等到冰糖融化,水分基本收干的时候倒入料理机里打成泥,加入适量的可可粉和金龙鱼高筋麦芯小麦粉,揉成光滑的面团。粉馒头则是用紫甘蓝加水打成蔬菜汁然后加入适量的金龙鱼高筋麦芯小麦粉揉成面团。抹茶花卷需要在金龙鱼高筋麦芯小麦粉中加入适量的抹茶粉,揉成面团。将揉好的几种面团放在一个盘子里,每个之间要空点距离,上面覆盖一层温暖的湿布,用一个塑料袋包好醒发。等到面团发到两倍大的时候就说明发好了,取出面团,白面团直接一个个揉成小方块,咖啡色的团子每个拉长压扁,铺上一层红豆沙然后卷起来。粉色面团每个揉圆压扁,中间放一些烤肠碎,抱起来揉圆,绿色面团每个拉长,蘸上葱碎绕成一个球。把做好的面团上电蒸锅盖好盖子再发十分钟,然后插上电,蒸20分钟,一笼又好看又好吃的蔬菜馒头就出炉啦。

上述主要是给大家介绍几种关于金龙鱼面粉制作出来的面食有什么不一样,这些都是帮助大家更好的了解金龙鱼面粉,同时我们在市场上购买的时候,一定要注意产品的质量还有保真的产品。