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沈阳金龙鱼面粉的种类你知道吗

发布日期:2019-07-23来源:http://www.sybldmyyxgs.com/news/81.html

详细介绍

有没有发现在很多的时候我们使用的是不同的沈阳金龙鱼面粉,其实就是一位内不同的食物对于面粉的额要求是不一样的,那么沈阳金龙鱼面粉为了更满足大家的需求的话所以才出现了非常多不同种类的面粉,那么现在我们来看看沈阳金龙鱼面粉的种类吧。

1、高筋面粉又叫强筋面粉,其蛋白质含量在12%-15%之间。高筋面粉的颜色较深,用手抓面粉时感觉较滑,而且高筋面粉容易散、不易成团。所以,这种高筋面粉常常被用于面包、千层酥、起酥及泡芙等西点的制作。

2、中筋面粉是介于高筋面粉和低筋面粉的面粉,蛋白质含量在9%-11%之间。中筋面粉颜色为乳白色,呈半松散状态,比较适合用来做包子、馒头、饺子、面条等中式面食。我们在超市中看到的没有特别说明的普通面粉一般都是中筋面粉。

有很多的人是不知道沈阳金龙鱼面粉还有这么多不同的种类的,所以说只买了一种,无论做什么都使用这一种,所以没有达到我们想要的效果,那么今天了解了沈阳金龙鱼面粉的这么多的不同种类了以后我们就能够按照自己的需要去进行选择了。